成人の日おめでとうございます。


本格的な石釜でピッツァを焼いてくれるというので、
前々から気になっていた、松山市南高井町のMARUBUNに行ってきました。

イタリアのピッツァ職人世界選手権に入賞したそうです。ブラボー！！。

注文したのはシンプルなマルゲリータ。
三穀をブレンドした生地でヘルシーかつ、もっちりdeおいしかったです。

普段は7インチ・アナログ・シングルが好きな私ですが、
ピッツァは約12インチのLPサイズ。
エビだの貝だのの無駄な装飾（ Re-mix ）は、要りません。

男は黙ってマルゲリータ。高校球児は丸刈リータ。

その後、松山市久谷町のいつもお世話になっている野菜の販売所へ行きました。

ここは農家のみなさんが直接販売されているので、とても新鮮で安価です。
週に一度は訪れています。

いつも売り切れていて買えなかった「 紅ほっぺ 」が、やっと手に入りました。
練乳でいくか、ミルクでいくか、、、。食べるのが楽しみです。
こちらは朝9時から開いています。

「 紅ほっぺ 」はイチゴです。
ちなみに「 ほっぺた 」の事をよく「 ほほ 」と言いますが、正しくは「 ほお 」なんですよ。
日本語ってムズかしいですね。

こんな事をここで報告するのもアレなんですが、
どうやら、ウィルス性の感染症にかかってしまったみたいです（平たく言えばカゼ）。

みなさんも、お出かけの際はセーターを着て、マスクをして、
お家に帰ったらウガイをして、
必要以上に予防をして下さいね。


カゼでご飯作る気もしないので、コンビニに弁当を買いに行きました。
そこで、新しいガム が発売されていたので、早速買ってみました。

DJしたり、文章書いたり、考え事をする時などに何か良いアイディアが浮かぶ気がして、
ガムをかむ事が多いです。


小耳に挟んだのですが、
欧米ではガムの事を「 Brain Food（脳みそのごはん） 」というそうです。
あながち私の考えも間違っていなかったようですね（ちょっと嬉しい）。

クロレッツのアイスミント。


カゼなんて、おばあさんの編んでくれたセーター着てぶっ飛ばしましょう。
ブランキー・ジェット・シティ ♪「 冬のセーター 」

タツヤ様のドラムは世界一！！

昨日は早朝に雪が降り、一部では積雪もあった松山市ですが、
こんな春の訪れを見つけました。

土手では菜の花が咲き始めましたが、
はるか遠くに見える石鎚山系には、まだ雪が。
季節の変わり目ならではのコントラスト。

2月28日午後5時頃、少し陽が沈み始めた時間の撮影です。

季節の移り変わりを肌で感じたり、こんな景色に気が付いたりするのも、
ピスト・バイクのおかげ ですね。


関係ないけど、帰りのコンビニで「 買い食い 」しました。

これ、アタリっすよ。

Tokyo No.1 Soulset ♪ 「 Jive My Revolver 」

クラブでのアフター・パーティを終えて、朝まで高松市内で過ごした我々は、
讃岐うどんを食べてから、松山に帰る事にしました。

まずは、綾歌郡綾川町にある 「 かまたま 」 発祥の地 「 山越 」 へ、、、。

日曜はお休みみたいです。がっくし。

気を取り直して、目指すは「中村」。
途中で道を間違えて、たまたま見つけた、 「 おもち屋 」 さんで道草。

素朴な味わいの 「 おもち 」 がたくさんありました。
こういう間違いなら、いくらあってもいいですね。

ライブの前日に、俊美さんもたらふく食べたという、
綾歌郡飯山町の 「 中村 」 に到着。
スゴい行列で、45分待ちました。

シンプル派から、トッピング重視派まで、、、。
「 シンプルなのが一番ウマい。 」
それはわかっているんですけど、
長々と続く行列を見ていると、せっかく長い時間並んだんだからと、トッピングしてしまう。
悲しい性です。
これが貧乏性という不治の病です。

真ん中の長くて赤いのが気になるでしょう？
エビをすりつぶして、かまぼこ状にしてから揚げたものなんです。

それにしても、小麦粉と水と塩でこんなにウマいものが作れるなんて、素晴らしいですね。
うまかった。また来よう。

女子 に引き続き、男子も北京五輪出場決定おめでとう！！

キャプテン荻野が疲れきってミスを連発しているのになかなか下げなかった植田監督。
なんでだろ？と思ってたんですが、やはり最後の最後に決めてくれました。
まさに、いぶし銀のプレイ。意地とプライドが彼を突き動かしました。

1970年1月生まれのいわゆる私と同年代。
これからも、もっともっと頑張って欲しいです。

キャプテン荻野のBGMが 、デレク＆ドミノスの「 愛しのレイラ 」
、、、グッときました。


観戦ついでに、ミート・ソース業界最強と名高い、
ホーム食品の手作りミート・ソースを使って、
おつまみにドリアを作ってみました。

このミート・ソース、基本に忠実でオーソドックスなんですが、
ニンニクがバシッと効いていて、コクがあって、あまからで激ウマなんです。
いわゆる懐かしのミート・ソースの味 （ ？ ） です。
ウワサでは某スパゲティ屋さんにも卸しているとか、いないとか？。

ウマかった。また、作ろう。

カルビーのポテト・チップスが発売された時の感動は今でも忘れません。
それまでは、筒状のパッケージに入った、
形の揃ったポテト・チップスがポピュラーだったので、
ざっくりした形の不揃いのポテト・チップスがとても新鮮で、
当時小学生だった私は、憧れのラフでタフなアメリカに一歩近づいた気分でした。
味も塩味のみでした。

今やポテト・チップスも多種多様になってきていますね。

スーパーに行くと、こんなん売ってました。

今は、一番これがお気に入りです。

みんなは、どのポテト・チップスが好きですか？




全然関係ない 「 おまけ 」 。

福岡のキャナル・シティだそうです。
技術ってスゴいですね。

夏の陽気に誘われて、四国の西端で、日本で一番細長く、
四国の電力のほとんどをまかなっているという四国電力伊方原子力発電所のある
「 佐田岬 」 へまたもや行ってきました。

プレイしながらどうぞ。
Manu Chao ♪ 「 Bongo Bong 」

まずは、道すがら長浜町の海沿いの道でパチリ。

愛車ポルシェ （ ウソ ） で走る事、約一時間。
佐田岬半島の先端近くにある、三崎港そばの 「 まりーな亭 」 に到着。

ここ、三崎漁港で水揚げされたばかりのお魚を食べさせてくれます。

JAZZが静かに流れる店内 （ 最高っ！！ ） は、
漁師小屋をモチーフにディスプレイされています。

どうしてもハズせない、地ウニの和風スパゲッチー。
深い味わいっす。

海峡の海で鍛えられ、身がしまっていてとてもおいしい、
岬 （ はな ） アジや岬サバ等をふんだんに盛り合わせた、さしみ定食。

サザエさん。

サザエを食う、、、マスオな気分です。ビャア、ウマい。

ごはんを食べたら、風力発電の風車を横目に
愛車ポルシェ （ ウソ ） で半島の先端を目指します。

細長い半島なので、右も左も海なんです。

浸食による地盤沈下で、とても長い間工事をしていた、
佐田岬灯台近くの広い無料駐車場が使えるようになっていました。

今日は灯台まで行きませんでしたが、駐車場から望む九州も良いモンです。

そして、八幡浜市内へ。

何も無いように見えるのは私だけでしょうか？
あなたには何か見えますか？

八幡浜の商店街では、ロンドンが私を呼んでいました （ ロンドン・コーリング ） 。

ちゃんぽんで熱く燃えました （ ロンドン・イズ・バーニング ） 。

内子町にある道の駅まで足を延ばして名物のアイスクリームをがぶり。

国道56号線沿い中山町の 「 お堂のたこ焼 」 もぱくり。

デザートは双海町の最高の夕日でシメました。

ごちそうさまでした！！
全てのウマいもんと美しいモンに感謝です。

ナイト・ツーリングがてら、大洲市役所前の屋台ラーメン 「 福ちゃん 」 に行ってきました。

初参加のビッグ・スクーター、YAMAHAマグザム。
買ったばかりの新車です。
慣らしを兼ねて参加。

とにかく長いです。
ホイール・ベースは国産400cc アメリカン並みです。

無事に 「 福ちゃん 」 に到着。
少し甘口のスープにコショウかニンニク・スライスかをチョイスできます。
安くてウマいっす！！
ラーメンと言うよりも、中華そばといった方がしっくりとくるかも？

ちなみに、これは大盛りです。
どんぶりギリギリス。

次は早い時間に来て、息子さんがやっているという店舗型 「 福ちゃん 」 に行って
冷やし中華を食べてみようっと。

話題の月亭可朝。♪母音やでぇ。

これをご覧のオートバイ乗りのみなさん、一緒に走りませんか？
みんなで行こうぜ。ピリオドの向こうへ。

コロンビアのルーツ音楽 「 クンビア 」 （ や、デジタル・クンビア 等の派生したオンガク ）
にハマっている割には、コロンビアについてあまり知らない私。
いい機会だから、ほんのちょっとだけお勉強。

まずは、国旗。

上半分を締める鮮やかな黄色は富かな鉱物資源を、
1/4の青色は美しい空と海 （ 太平洋とカリブ海 ） を、
1/4の赤色は革命のために流された尊い血の犠牲を象徴しています。


コロンビアは上質なエメラルドの産地であり、おいしいコーヒー豆の産地でもあります。
また、コロンビア革命軍 （ FARC ） や国民解放軍 （ EFN ） によるドラッグの取引や
要人誘拐、インフラへのテロリズムが有名だったりします。
外務省の海外渡航情報でも常に危険情報が出てます。
そんな怖い話よりも、、、美人の産地って事が最も有名 （ ？ ） かも？。
色々とネットで調べていたら、こんな記事が、、、。
コロンビアの交通事情

ミス・コロンビアのお姉様方。

そりゃ、見とれて事故も起こるでしょう。 「 義務 」 だもんね。

そういえば、歌姫「 シャキーラ 」 もコロンビア出身。

コロンビアはアルファベットで 「 COLOMBIA 」 と書きます。
スペース・シャトルやアメリカの有名な大学は 「 COLUMBIA 」 です。

コロンビアって、こんなトコにあります。
私は、もっと真ん中辺りかと思い込んでいました。
ついでに、北京五輪サッカー金メダルのアルゼンチンねたも少し紹介、、、。

ついでにもう一つアルゼンチンねたを紹介。
松山市のおいしいアルゼンチンはここにありまーす。
ガウチョ・グリル

先日、仕事場の飲み会をガウチョ・グリルで行った時にこの写真を撮ったのですが、
料理に手をつけずに写真を一生懸命撮っている私を見て、同行していた先輩が
「 まさかオマエ、後で写真をオカズにごはん食べるのか？ 」 って、、、。
焼肉屋の換気扇の下で、ニオイをオカズに白ごはんを食べていたという
売れない芸人さんのハナシを思い出して、ついつい爆笑してしまいました。

アップしながら料理の写真を見ていたら、お腹空いてきました。
本当に写真をオカズに白ごはん食べてみようかな？

おいしいアルゼンチン料理を食べさせてくれる、
千舟町の 「 ガウチョ・グリル 」 がフリー・ペーパーのbitに掲載されてました。

「 ガウチョ 」 とは、 「 カウボーイ 」 の意味があるそうです。
肉ニクにくっ！！食べたくなってきた、、、。

「 ガチョウ・グリル 」 　と間違って読む人もいるそうで、
「 ガチョウのどんな料理が食べれるんですか？ 」
という電話があった事もあるそうです。






ハナシは飛びますが、またあの夜がやって来ます。

一番前で踊っているのは、お馴染みガチョウ・グリルの店長さん。

ジャズで、ロケンロールで、レゲエでクンビアでメスティーソで踊りながら、
テキーラ、ワイン、ビールに焼酎飲んで
オンガクとお酒とカルチャーの良い関係を築きあげましょう。


大好評をいただき、ついに第三弾。
回数を重ねるごとに、ハンパなく盛り上がっております。

お客さんのノリのレベルがマジにスゴいんです。
みんな、本当にオンガクとお酒のツー・プラトンが好きなんだなぁとビンビンに感じます。

DJしている僕も、殺気まじりのお客さんの気合いがどわーっと押し寄せてきて
恐怖と命の危険を感じる時もありますが、
オンガクとお酒のツー・プラトン好き度ではまだまだ負けません。
これからも、もっともっと遊ぼうぜっ！！。

10月4日土曜日はBARソナーで、CYMBAllEGATO （ シンバル・レガート ）。

多数お問い合わせを頂いておりますサンプラーCDは
もうすぐデストリビュードです。ちょっとだけ待ってね、、、。

最近ハマっているのが韓国製の即席麺。

手前の何とか （ 読めません ） ってのがモチモチのジャガイモ麺でピリ辛のスープ。
奥の 「 安城湯麺 」 はギンギラギンに辛いスープなんですが、
もうダメだと思いながらも、何度も口に運んでしまうほど、クセになる味です。

この即席麺は松山市西垣生町にあるキムチ屋キムで入手出来ます。
ここのキムチは絶品です。

最近、お店とお家をリニューアルしました。
お店は韓国出身のお店のオモニ （ お母さん ） の趣味で、
ヨン様のポスターを所狭しと貼りまくっています。

最近のオモニはHPの写真よりなぜか若くなっています。

オモニは初見の人でも笑顔でいきなりお茶を出してくれる、人なつっこい良い人です。

キムチ、即席麺だけでなく、松の実やコチジャン、韓国海苔なんかの
輸入食材もたくさん置いています。
ぜひ、一度足を運んでみて下さい。


今日は手前の何とか （ 読めません ） を食べました。

僕はお家でも麺を食べる時は割り箸です。
エコではありませんが、一番おいしく食べられる気がします。


即席麺を作る時は、麺をゆでたお湯にスープを溶いて使うのではなく、
ゆでたお湯は捨てて、新しいお湯でスープを作った方が、
スープがクリアな色と味になるので、おいしく頂けますよ。
もちろん、どんぶりをお湯で暖めておく事も忘れずに。

これだけで、全然味わいが変わりますので、一度試してみて下さい。

カップ焼きそばも、お湯を捨ててから軽く焼いたらメガウマになりますよ。






おまけ。

知る人ぞ知る、カルト浪速のチープ・メタル （ 笑 ）・バンド、
「 蛸殴総本山 （ たこなぐり・そうほんざん ） 」 。

蛸殴総本山 ♪ 「ラーメン・バカ一代」

ずいぶん前に解散してしまったバンドですが、
聴くだけで元気になる、マイ心の名曲。

ライブ中にポケット・ティッシュ配ったり、バカバカしい事を力一杯やったりと、
そのポジティブな姿勢と行動力にかなり影響を受けました。