FLOUR,SOLT & WATER
Tokyo No.1 Soulset ♪ 「 Jive My Revolver 」
クラブでのアフター・パーティを終えて、朝まで高松市内で過ごした我々は、
讃岐うどんを食べてから、松山に帰る事にしました。
まずは、綾歌郡綾川町にある 「 かまたま 」 発祥の地 「 山越 」 へ、、、。
日曜はお休みみたいです。がっくし。
気を取り直して、目指すは「中村」。
途中で道を間違えて、たまたま見つけた、 「 おもち屋 」 さんで道草。
素朴な味わいの 「 おもち 」 がたくさんありました。
こういう間違いなら、いくらあってもいいですね。
ライブの前日に、俊美さんもたらふく食べたという、
綾歌郡飯山町の 「 中村 」 に到着。
スゴい行列で、45分待ちました。
シンプル派から、トッピング重視派まで、、、。
「 シンプルなのが一番ウマい。 」
それはわかっているんですけど、
長々と続く行列を見ていると、せっかく長い時間並んだんだからと、トッピングしてしまう。
悲しい性です。
これが貧乏性という不治の病です。
真ん中の長くて赤いのが気になるでしょう？
エビをすりつぶして、かまぼこ状にしてから揚げたものなんです。
それにしても、小麦粉と水と塩でこんなにウマいものが作れるなんて、素晴らしいですね。
うまかった。また来よう。
